Згодовування жуйним тваринам великої кількості силосного корму в натуральному вигляді порушує нормальні мікробіологічні процеси в передшлунках (рубці, книжці, сітці), знижує засвоєння поживних речовин в раціоні й негативно позначається на здоров’ї і продуктивності тварин. Великі порції силосу лактуючим тваринам підвищують кислотність молока, що негативно впливає на переварювання й засвоєння його молодняком в перші дні життя. Якщо з раціону тільних корів за два тижні до отелення силос не виключити, то це приводить до народження млявих, нежиттєздатних телят, які страждають проносом. Силос, що має рН 4—4,2, вважається помірно кислим, рН 3,81—3,99 — кислий і рН 3,6—3,8 — дуже кислий.
Для нейтралізації кислот в силосі і ліквідації негативної дії їх на організм тварини застосовують різні речовини, або, як то кажуть, силос розкислюють.
ПП пропонує Вам для розкислення силосу такі речовини, а саме:
КАРБОНАТ НАТРІЮ (кальциновану соду) та ГІДРОКАРБОНАТ НАТРІЮ (харчову соду)
Розкислювання содою.
Сода (карбонат натрію (Na2CO3) або гідрокарбонат натрію (NaНCO3)) хімічно активніша в порівнянні з крейдою і добре розчиняється у воді. Для розкислювання помірно кислого силосу готують 1%-ний розчин соди, а для розкислювання кислого і дуже кислого силосу — 2—3%-ний (на 10 л води 200—300 г соди). Отриманим розчином збризкують силос, перемішують його і через 20 хвилин згодовують тваринним. На 1 кг силосу витрачають 100—150 г розчину. Силос після обробки набуває запаху трави. Якщо тваринам у великій кількості дають качани кукурудзи, що силосуються, їх розкислюють сухою содою. Для цього за 20—30 хвилин до згодовування силос з кукурудзяних качанів посипають содою з розрахунку 5—10 г на 1 кг силосу, добре перемішують.
Як це відбуваєтся?
Сода кальцинована (карбонат натрію (Na2CO3)) та сода харчова (гідрокарбонат натрію (NaHCO3)) реагують з кислотами (зокрема з соляною (HCl), яка міститься в шлунку) з утворенням солі та вуглеводневої (карбонатної) кислоти, яка відразу ж разкладається на вуглекислий газ та воду.
Хімізм реакції з карбонатом натрію:
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3
H2CO3→H2O+CO2↑
Аналогічний хімізм реакції і з гідрокарбонатом натрію (NaHCO3):
NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3
H2CO3→H2O+CO2↑
Таким чином при потраплянні до шлунку сода (гідрокарбонат натрію чи карбонат натрію) швидко нейтралізує соляну кислоту шлункового соку.
Також відомо, що в кислому середовищі проходить руйнування сполук кальцію, що призводить до меншого його засвоєння організмом. Зменшивши pH середовища (його кислотність), додаючи соду, можна зменшити руйнування солей кальцію та вимиванню його з організму тварини, тобто збільшити його засвоєння.
Максимальна рекомендована доза для дуже кислих силосів до 10 кг/т комбікорму.
Застосування соди при канібалізмі
При проявах канібалізму у тварин і птиці ветеринари провідних підприємств рекомендують додавати соду в корми. Рекомендовані дози: для свиней – 0,5 – 1,0кг/т, для птиці – до 0,5кг/т.
