Пентагидрат сульфата меди (II) CuSO4·5H2O (медный купорос) имеет интенсивный синий цвет.
Пентагидрат при нагревании при температуре 102 °C теряет две молекулы, переходя в тригидрат – CuSO4·3H2O (d = 3,78 g/cm³), далее в моногидрат. При нагревании выше 197 °C становится безводным
Обладает мощными ингибирующими свойствами в отношении бактерий Gram+, а также Gram -:
- Cu+2 легко отдаёт и принимает электроны (Cu+1), что приводит к тому, что катион предпочтительно включается в состав ферментов бактериальной клетки; при этом образуется тиольная группа (типичная для данных микроорганизмов) и данные ферменты блокируются в бактериальной клетке;
- Cu+2 путём обмена электронами может образовывать хелаты с белками цитоплазмы бактериальных клеток, блокируя функции метаболизма;
- Cu+2 может хелатировать фосфатные группы, тем самым нарушая стабильность связывания спиральных нитей ДНК и РНК бактериальных клеток; повреждение ДНК предотвращает пролиферацию:
- Cu+2 соединяется и подставляется к белкам возле N-, S-, что меняет строение белка и обезвреживает его (напр. белки лизиса бактерий при нападении на другие бактерии, как напр. Clostridium)
- Cu+2 соединяется с липидами клеточной мембраны бактерии, поисходит перекисное окисление, открывающее мостики клетки;
- Cu+2 в клетках бактерий E.Coli и Proteus повреждает целую цепь дыхательных ферментов, что приводит к их уничтожению в течение нескольких секунд.